Kulhon ulkopuolella: Luovia muroreseptejä välipaloihin, jälkiruokiin ja suolaisiin ruokiin

Useimmat ajattelevat muroja nopeana aamiaistuotteena—kaada kulhoon, lisää maito ja valmista. Mutta jos sinulla on laatikollinen runsasproteiinista, vähäsokerista muroa ruokakomerossasi, sinulla on monipuolinen raaka-aine, joka voi kohottaa välipaloja, jälkiruokia ja jopa suolaisia ruokia. Oikean rakenteen ja tasapainoisen makeuden ansiosta murot voivat lisätä rapeutta, rakennetta ja makua resepteihin, joita et olisi koskaan kuvitellut.

Three Wishes Cereal -brändillä olemme suunnitelleet gluteenittomat, runsasproteiiniset muromme yhtä herkullisiksi suoraan laatikosta kuin luovassa ruoanlaitossa. Halusitpa sitten vähentää sokeria, lisätä proteiinia tai vain kokeilla keittiössä, nämä muroreseptit inspiroivat sinua ajattelemaan kulhon ulkopuolelle.

Rapea kuorrutus leivonnaisiin ja friteerattuihin ruokiin

Yksi helpoimmista tavoista käyttää muroja ruoanlaitossa on rapea kuorrutus. Korppujauhojen tai pankojauhojen sijaan murskatut murot lisäävät kevyen, rapean rakenteen ja ripauksen makeutta, joka sopii kauniisti kanasuikaleille, kalafileille tai tofulle. Koska Three Wishes -murot sisältävät vähemmän sokeria ja enemmän proteiinia kuin perinteiset vaihtoehdot, ne muodostavat kuorrutuksen, joka ruskistuu tasaisesti palamatta.

Murokuorrutuksen valmistamiseksi murskaa suosikkimakusi, kuten honey-92313">Hunaja tai cocoa-92308">Kaakaohienoksi muruksi monitoimikoneella tai vetoketjullisessa pussissa kaulimella. Mausta murut suolalla, pippurilla ja mausteilla, kuten paprikajauheella tai valkosipulijauheella. Kasta proteiinisi munaan tai kasvipohjaiseen maitoon ja päällystä huolellisesti. Paista 200 °C:ssa 15–20 minuuttia tai ilmakypsennä kullanruskeaksi. Tuloksena on tyydyttävä rapeus murto-osalla tavallisten kuorrutusten sokerista.

• Makean-suolaiseen kierteeseen käytä kaakaomuroja ripauksella cayennepippuria mausteisiin suklaa-kanasuikaleisiin.
• Murskattu Fruity v2 -muro tekee eloisan, lapsiystävällisen kuorrutuksen paistetuille kalapuikoille tai tofunugeteille.

Paistamattomat energiapatukat ja -pallot

Paistamattomat energiapatukat ovat aterianvalmistuksen peruskauraa, ja murot ovat täydellinen pohja. Koska Three Wishes -murot ovat jo valmiiksi rapeita ja proteiinipitoisia, ne pysyvät hyvin koossa sekoitettuna tahmeisiin sideaineisiin, kuten pähkinävoihin, hunajaan tai taateleihin. Voit vatkata erän alle 15 minuutissa, ja ne pysyvät tuoreina jääkaapissa jopa viikon.

Aloita yhdistämällä 2 kupillista valitsemaasi muroa—Marshmallow tai Strawberry toimivat loistavasti—1/2 kupilliseen mantelivoita ja 1/4 kupilliseen hunajaa tai vaahterasiirappia. Paina seos tiukasti vuorattuun uunivuokaan ja laita jääkaappiin vähintään tunniksi. Leikkaa patukoiksi tai suupalan kokoisiksi neliöiksi. Lisää rakennetta varten tummaa suklaahippuja, kookoshiutaleita tai chiansiemeniä. Nämä patukat sopivat erinomaisesti treenin jälkeisiksi välipaloiksi tai eväslaatikon herkuiksi.

• Vaihda hunaja tahiniin saadaksesi pähkinättömän version, joka on kouluturvallinen.
• Lisää ruokalusikallinen pellavansiemenjauhoa omega-3-pitoisuuden lisäämiseksi muuttamatta makua.

Murokuorrutetut jälkiruoat ja parfaitit

Murot eivät ole vain suolaisten ruokien kuorrutukseen—ne voivat muuttaa myös jälkiruokia. Käytä murskattuja muroja muruseoksena hedelmäpiirakoissa, pohjana juustokakkupaloille tai rapeana kerroksena jogurttiparfaitissa. Koska Three Wishes -murot ovat gluteenittomia, ne ovat erinomainen vaihtoehto niille, joilla on ruokavaliorajoituksia mutta jotka kaipaavat hemmottelevaa herkkua.

Nopeaan parfaitiin kerrosta Vanilla Frosted v2 tai Honey v2 kreikkalaisen jogurtin ja tuoreiden marjojen kanssa. Murot pysyvät rapeina tunteja, jos pidät ne erillään tarjoiluun asti. Hemmottelevampaan jälkiruokaan valmista muropohja: yhdistä 1 1/2 kupillista hienoksi murskattua Cocoa v2:ta 3 ruokalusikalliseen sulatettua kookosöljyä ja ripaus suolaa. Paina piirakkavuokaan, paista 175 °C:ssa 8 minuuttia ja täytä suklaavanukkaalla tai vaahdotetulla kookoskermalla. Koristele tuoreilla vadelmilla näyttävän lopetuksen saamiseksi.

• Käytä Unsweetened v2:ta vähäsokerisempaan pohjaan, joka antaa täytteen loistaa.
• Murskaa murot hienoksi jauheeksi ja käytä sitä gluteenittomana jauhonkorvikkeena keksiresepteissä—korvaa enintään 1/4 kupillista jauhoja.

Suolaiset murosekoitukset ja -päällysteet

Murot voivat helposti astua suolaiseen välipalamaailmaan. Sekoita suosikkilajisi sulatettuun voihin, Worcestershire-kastikkeeseen, valkosipulijauheeseen ja sipulijauheeseen, paista sitten 150 °C:ssa 10–15 minuuttia. Tuloksena on rapea, umamilla täytetty välipalasekoitus, joka kilpailee minkä tahansa kaupallisen version kanssa. Koska Three Wishes -murot ovat vähäsokerisia, ne imevät suolaisia makuja muuttumatta äiteliksi.

Voit myös käyttää muroja salaatin päällysteenä. Murskaa kevyesti Unsweetened v2 tai Honey v2 ja ripottele vihreiden, paahdettujen vihannesten, vuohenjuuston ja balsamiviinigretin päälle. Murot lisäävät tyydyttävän rapeuden, jonka krutongit tarjoavat, mutta enemmän proteiinia ja vähemmän tyhjiä hiilihydraatteja. Mausteiseen kierteeseen sekoita murskatut murot chilijauheeseen ja limetinkuoreen ja käytä mustapapukeiton tai tacon päällysteenä.

• Säilytä suolainen välipalasekoitus ilmatiiviissä astiassa jopa kaksi viikkoa—jos se kestää niin kauan.
• Kokeile Fruity v2:ta makean-mausteiseen välipalasekoitukseen, joka sopii täydellisesti juhliin.

Valmis luovuuteen keittiössä? Nappaa laatikko Three Wishes Cereal -muroja—kokeile Honey tai Cocoa—ja ala kokeilla näitä muroreseptejä jo tänään. Aamiaissuosikkisi on tulossa uudeksi suosikkikeittiöainekseksesi.