スリーウィッシュズシリアルで作る簡単ノーベイクプロテインバーのレシピ：ヘルシースナック

市販のプロテインバーは便利ですが、多くのものには添加糖、人工成分、そして長い保存料のリストが含まれています。自宅で手作りすれば、一口ごとに何が入っているかを正確にコントロールでき、さらにThree Wishes Cerealをベースにすれば、グルテンフリーで低糖質、高タンパク質で実際に美味しいスタートが切れます。最高なのは?オーブンを使う必要さえありません。

これらのノーベイクプロテインバーは、Three Wishesの軽いサクサク感と、ナッツバターとデーツまたはハチミツ-92313">ハチミツから作られた自然な甘みのバインダーを組み合わせています。結果は、噛みごたえのある満足感のあるスナックで、トレーニング後の補給、午後のリフレッシュ、ランチボックス用のおやつとして最適です。そして、Three Wishesにはいくつかのフレーバーがあるので、追加の材料なしで簡単に味を変えられます。

なぜノーベイクプロテインバーにThree Wishes Cerealを使うのか?

ほとんどのシリアルベースのバーはオーツ麦やパフライスに依存しており、炭水化物が多くタンパク質が少ない場合があります。Three Wishes Cerealはその方程式を逆転させます:1食あたり約10グラムのタンパク質とわずか3グラムの糖質で、しかも認定グルテンフリーです。ひよこ豆とタピオカベースは、バーにしっかりとした構造を与え、押し固めて冷やしても崩れにくくなります。

もう一つの利点は、内蔵されたフレーバーです。クラシックなチョコレート風味には、Cocoa v2が最適です。深いココアの味わいがピーナッツバターやアーモンドバターと見事に調和します。より軽いものがお好みなら、Vanilla Frosted v2がほのかな甘みを加え、ドライフルーツやダークチョコレートの drizzle とよく合います。フレーバー付きシリアルを使うことで、追加の甘味料を省くことがよくあります。

• Three Wishes Cerealは高タンパク質(1食あたり10g)で低糖質(3g)なので、健康的なスナックバーに最適です。
• シリアルの軽いサクサク感は、バインダーと混ぜるとちょうどよく柔らかくなり、べちゃべちゃにならずに噛みごたえのある食感を生み出します。

基本のノーベイクシリアルバーのレシピ

この基本レシピで8本のバーが作れます。フードプロセッサーで、種を除いたメジュールデーツ1カップ(乾燥している場合はぬるま湯に10分浸す)と、クリーミーなピーナッツバターまたはアーモンドバター1/2カップを合わせます。滑らかなペースト状になるまで処理します。混合物が濃すぎる場合は、水または無糖アーモンドミルクを大さじ1〜2加えます。大きなボウルに移し、Three Wishes Cerealを2カップ加えます。Cocoa v2とVanilla Frosted v2が特によく合います。すべての粒がコーティングされるまで混ぜます。

20cm×20cmの型にクッキングシートを敷き、両側にはみ出るようにします。混合物を型にしっかりと均等に押し込みます。計量カップの底や手(少し濡らしてくっつかないようにする)を使って、バーをしっかりと圧縮します。これが崩れを防ぐ鍵です。冷蔵庫で少なくとも2時間冷やし、取り出して8つの長方形に切ります。冷蔵庫で最大1週間保存するか、個別にラップして冷凍で最大3ヶ月保存できます。

• 混合物を非常にしっかりと押し固めてください。コンパクトなバーは切ったり食べたりするときによりまとまりやすくなります。
• より固い食感にするには、デーツナッツペーストに大さじ1のチアシードまたは挽いた亜麻仁を加えてください。

フレーバーバリエーションとカスタマイズ

このthree wishes cereal barsレシピの最も優れた点の一つは、その適応性の高さです。トロピカルなひねりを加えるには、ピーナッツバターをカシューバターに替え、無糖のシュレッドココナッツ1/2カップと一握りのドライマンゴーキューブを加えます。サクサクしたコントラストが欲しい場合は、混合物を型に押し込む前に、生のカボチャの種または刻んだアーモンド1/4カップを折り込みます。

また、無香料またはバニラ風味のコラーゲンペプチドや植物性プロテインパウダーを加えて、タンパク質含有量を増やすこともできます。ただし、プロテインパウダーは混合物を濃くする可能性があるため、ナッツバターまたは水を大さじ1杯追加する必要があるかもしれません。低糖質を保ちつつ甘いバーにするには、溶かしたダークチョコレート(カカオ85%以上のものを探してください)を上からかけ、冷蔵庫で固めます。

• お好みのThree Wishesフレーバーを使用してください:Strawberryはフルーティーな風味を、Cinnamon v2は温かいスパイスを、Unsweetened v2はバインダーの味を引き立てます。
• 混合物がぼろぼろしすぎる場合は、ナッツバターを大さじ1杯追加してください。液体を追加するとバーがべちゃべちゃになる可能性があります。

保存と提供のコツ

これらのグルテンフリーシリアルバーは冷蔵庫で保存するのが最適です。各バーをパーチメント紙またはワックスペーパーで個別に包み、密閉容器に入れます。約1週間新鮮さを保ちます。長期保存するには、包んだバーを冷凍用袋に入れて冷凍します。最大3ヶ月保存できます。室温で10分間解凍するか、そのままランチボックスに入れてください。おやつの時間までに解凍されます。

これらのバーは比較的低糖質で保存料が含まれていないため、室温で1日以上は持ちません。ハイキングや仕事に持っていく場合は、クーラーボックスに入れるか、数時間以内に食べてください。また、混合物を型に押し込む代わりに、一口サイズのエナジーボールに丸めることもできます。その場合は、食べる前に30分冷やしてください。

• 残ったバーは常に冷蔵庫で保存し、食感を保ち腐敗を防ぎます。
• より柔らかく扱いやすいバーにするには、食べる前に室温で5分間置いてください。

Three Wishes Cerealを使って自分だけの高タンパクスナックバーを作るのは、手早く、カスタマイズ可能で、やりがいがあります。余分な糖質やグルテンなしで、プレミアムシリアルの風味とサクサク感をすべて得られ、ノーベイク法なので20分以内に作れます。さまざまなThree Wishesフレーバーと追加材料を試して、お気に入りの組み合わせを見つけてください。そして、空腹が襲ってきたときのために、冷蔵庫にストックしておきましょう。